DOI

  • Till Bruckermann
  • Andreas Peters
  • Kirsten Schlüter
Im Folgenden wird der Vorgang der Osmose – als Spezialfall der Diffusion durch eine selektiv permeable Membran – erklärt. Dieser Prozess wird am Beispiel einer Salzlösung erläutert, wobei die positiv und negativ geladenen Ionen des Salzes in dissoziierter Form, d. h. voneinander gelöst, im Wasser vorliegen. Daraufhin sollen Vermutungen aufgestellt werden, ob auch gelöste Teilchen (wie z. B. in Saccharoselösungen), bei denen es sich um Moleküle und nicht um Ionen handelt, osmotisch wirksam sind. Die Wirksamkeit der Zuckerlösung soll anhand eines lebenden Systems geprüft werden, nämlich durch die mikroskopische Beobachtung von Zellen des Zwiebelhäutchens einer roten Küchenzwiebel. Beim Zwiebelhäutchen handelt es sich um die nur eine Zellschicht dicke obere Epidermis der Speicherblätter von Allium cepa.
OriginalspracheDeutsch
TitelForschendes Lernen im Experimentalpraktikum Biologie : Eine praktische Anleitung für die Lehramtsausbildung
Hrsg.Till Bruckermann, Kirsten Schlüter
Seitenumfang13
Ort des ErscheinensBerlin
Herausgeber (Verlag)Springer Spektrum
Erscheinungsdatum07.07.2017
Auflage1
Seiten41-53
ISBN (Print)978-3-662-53307-9
ISBN (elektronisch)978-3-662-53308-6
DOIs
ZustandVeröffentlicht - 07.07.2017

ID: 687617