1. 2012
  2. Lipase in Milchprodukten – Schüler erforschen die Temperaturabhängigkeit von Enzymen

    Arnold, J. & Kremer, K. 2012 In : Praxis der Naturwissenschaften - Biologie in der Schule. 61, 7, p. 15-20

    Publication: TransferJournal articles

  3. 2010
  4. Beschreibung und Messung von Beobachtungskompetenz bei Schülerinnen und Schülern der Sekundarstufe I: Erkenntnisweg Biologiedidaktik 9

    Arnold, J., Wellnitz, N. & Mayer, J. 2010 Erkenntnisweg Biologiedidaktik 9. Krüger, D., Upmeier zu Belzen, A. & Nitz, S. (eds.). Kassel: Universitätsdruckerei, p. 7-22

    Publication: Research - peer-reviewContributions to collected editions/anthologies

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